Quelques mentions concernant La Cambuse. Ce mot vient du néérlandais KOMBUIS qui signifie cuisine de navire et lieu de repos. Il est attesté en 1422 à Breslau.
Plus généralement, il est employé pour désigner:
– la cantine d’un chantier, d’une usine…………..
– un restaurant bon marché
– c’est un lieu où on entreposait les victuailles
En argot: – un cabaret mal famé
– une petite chambre misérable ou un taudis