Le cake aux pommes de Marie-Laure
3 Pommes
200g farine ou 150g et 50g poudre d’ amande
150g de sucre
100g de beurre mou
3 œufs
2 cuill levure
1 sachet de sucre vanillé
1cà s rhum
Cannelle
Tamisez la farine, la levure et le sucre vanillé.
Mélangez le beurre mou avec les œufs entiers , le sucre en poudre et le rhum.
M élangez les 2 préparations et versez dans un moule beurré.
Pelez et coupez les pommes , disposez les sur la pâte. Ajoutez 1à 2 cuill à c de cannelle.
Faire cuire 1 h au four à 160°.