sirop de menthe,anis…
2 poignées de feuilles de menthe
1.5 l d’eau
200gr de sucre
laver et sècher les feuilles de menthe,verser l’eau bouillante dessus dans un grand récipient
laisser macérer 24h
filtrer ,ajouter le sucre et porter à ébulition pendant environ 5 mn
mettre tout de suite en bouteille( style ancienne bouteille limonade)
conserver au frigo
boire en diluant selon le goût